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见此情形于晓燕将厨师长请到台前,让他依次品尝两人做的料理,刀工部分虽然主比刀工但味道一点不欠缺,雕刻的豆腐吃起来偏甜,四套鸭吃起来较鲜,两道甜品吃起来都很美味,随后品尝了两人做的最后一道料理,厨师长将两道菜依次放入口中,瞬间双眼瞪得如同车灯般大小,这一刻他明白自己为什么会输,
他太过于专注做菜以至于犯了一个厨师的基本错误就是上菜的顺序,之前上的菜品要么太甜要么太油,虽然好吃却会让客人感觉很腻,这个时候再上以纯肉为主的改良版龙凤呈祥,显然斗不过以蔬菜为主衬托龙虾的山间飞龙,虽然他做的菜犹如大海上翱翔的飞龙,却因为前面两道菜的影响导致口感和心理舒适度大幅贬值,
反倒是清淡的蔬菜配合龙虾让客人感觉解腻,见厨师长恍然大悟的神情于晓燕说道。
“这位厨师长
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